6.भोजन बनाने की विधि – भाग 1

Grade : 1 Theme : FOOD

G1EVSLO6. खाना पकाने के लिए आवश्यक चीजों की पहचान करें – ईंधन, सब्जियां,

मसाले, तेल, आदि

Identify things required for cooking – fuel, vegetables,

spices, oil, etc,.

Introduction: परिचय:

Activity : गतिविधि :

गतिविधि – 1 : आओ रसोई रसोई खेलें।

बच्चे रसोई का खेल खेल सकते हैं जहां वे खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी चीजें रसोई सेट या रसोई सेट जैसी काल्पनिक चीजें ले लेंगे। वे स्कूल में उपलब्ध सामग्री/खिलौने का भी उपयोग कर सकते हैं या घर से ला सकते हैं। गतिविधि के दौरान शिक्षक इस बात पर जोर दे सकते हैं कि खाना बनाना क्यों महत्वपूर्ण है और खाना पकाने के लिए क्या-क्या सामग्री की आवश्यकता होगी।उपरोक्त गतिविधि 4 से 5 बच्चों के समूह में की जा सकती है। एक बार जब सभी बच्चे गतिविधि पूरी कर लें तो शिक्षक उन्हें एक घेरे में बैठाकर इसका सारांश बता सकते हैं और सभी से पूछ सकते हैं कि उन्होंने क्या पकाया और कैसे।

Activity 1 – lets play kitchen kitchen

Children can play kitchen games where they will take all things required for cooking in a play kitchen set or imaginary things as kitchen set .They can also use material/toys available in school or bring from home.During the activity teacher can reinforce why cooking is important and what all material is required for cooking .

Activity can be done in a group of 4 to 5 children.Once all children are done with the activity teacher can summarise it by making them sit in a circle and ask everyone what all they cooked and how.

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गतिविधि – 2 : विभिन्न रसोई उपकरणों/बर्तनों के नाम और उपयोग

दिए गए पोस्टर की सहायता से, रसोई में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न उपकरणों और बर्तनों पर चर्चा करें। बच्चों को उनकी रसोई में उपयोग की जाने वाली वस्तुओं/उपकरणों/बर्तनों के बारे में बात करने का अवसर दें।

Activity 2 – Name and use of different kitchen tools/utensils.

With the help of a given poster,discuss different tools and utensils used in the kitchen. Give opportunities to children to talk about the things/tools/utensils used in their kitchen .

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